《神奈川県箱根町(HAKONE)の宿泊情報》 【箱根オーベルジュ漣 Ren/Accommodation information】
- 【公式】箱根オーベルジュ漣 -Ren- / Hakone Kougen French Ren Official Website
- 【箱根オーベルジュ漣 Ren/Accommodation information】《施設詳細情報》
- 《レストランのご案内》
- 素材の旬を重んじたスタイルの料理。厳選された新鮮素材とシェフのセンスが光る箱根 漣ならではの逸品をぜひ、ご賞味下さい。
- 毎朝シェフが沼津港で直接仕入れた新鮮な魚介類を用い、野菜は地元の農家から届く箱根西麓野菜を使っています。 「大地との共生」をコンセプトに、日本人が好むフランス料理を提供しています。
-
- 箱根西麓牛 赤身は柔らかく脂身は旨味成分を多く含み、コクと旨味のある味わいです。
- 富士の国ポークをワラでいぶして作った自家製ハム
- ワインリストは自然派ワインを中心にセレクトしています。
- 毎朝、シェフが沼津港で仕入れる新鮮な海の幸